ゆうパケット便可能! 仙武堂 18-0 滑り止め付き 骨抜き /日本製 国産品 新潟県燕市 ステンレス製 掴みやすい 握りやすい 滑り止め 時短 プロ用 業務用 ピンセット 魚の骨取り アジ イワシ タイ サバ 皮むき ヘタ取り 高品質 関東型 関西型 SSK04 SSK29
●商品仕様● ◆サイズ 全長:11.5cm 先端幅:1.8cm ◆素材:18-0ステンレス ◆重量:40グラム ◆メーカー:仙武堂(新潟県燕市) ◆生産国:日本 ■特徴 料理の下ごしらえ中は手が濡れ、通常の骨抜きだと 手元が滑ってしまい、うまく骨が抜けない事が多いですが この骨抜きは滑り止めが付いているので、滑りにくく 素早く骨抜きができる優れ物! 作業効率が非常に良く、プロの料理人も愛用しています。
高品質の日本製なので、刃先のズレが殆どないのもGOOD! 骨抜き以外に魚やイカの皮むき、湯通しした野菜、 焼いた野菜、トマトやナスの皮むき、イチゴやトマトの ヘタを取るときにも使えます。
<関東型と関西型の違い> 関東ではアジやイワシなどの身が柔らかい魚が食べられていた為 関東型の骨抜きは魚の身をほじくる必要がない先が丸い 形となっております。
関西では身の締まったタイやサバなどの魚を食べていた為 身をかき分けて骨を抜く必要があることから、先が尖った 形になっております。
用途に合わせてお選びください。
※関東型・関西型のセット販売ではありません。
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- 商品価格:792円
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